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自酿啤酒设备酿酒常见的问题有哪些

发布时间:2020-02-06 17:28:42   阅读次数:265 

自酿啤酒在市场上非常的畅销,很多人都非常的喜欢喝,如今自酿啤酒已经不仅是酒类,而是一种饮料了,自酿啤酒在市场上非常的受欢迎。自酿啤酒也是有一定的度数的,自酿啤酒设备酿造出来的啤酒,有些人喝白酒都不会醉,有些人喝自酿啤酒都会醉,所以我们即便再爱喝酒,也要根据自己的身体接受能力选择。
自酿啤酒开瓶时,大量的二氧化碳泡沫涌出瓶口是偶尔会碰上的情形。
产生这种现象是因为自酿啤酒在自酿啤酒设备酿制时,其主要原料大麦遭受了感染。
然而这些贴附在大麦表面的真菌,其表面富有疏水蛋白,在自酿啤酒设备酿造过程中,这些疏水蛋白会吸附发酵时产生的二氧化碳。
当自酿啤酒中含有过多的二氧化碳时,开瓶时就会有大量的泡沫涌出。
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